Konumuzunu Seçin
En iyi web sitesi deneyimi için lütfen konumunuzu ve dilinizi seçin
ABD Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act (FALCPA) etiketlerin içerikte dokuz gıda alerjeninden herhangi birinin varlığını görünür şekilde belirtmesini gerektirir. Food Information for Consumers (FIC) konulu AB düzenlemesi içerik listesinde belirtildiğinde 14 alerjenin vurgulanmasını zorunlu kılar. Canadian Food Inspection Agency (CFIA) ambalajlı ürünlerde alerjen, glüten ve sülfitlerin beyanıyla ilgili Kanada etiketleme yasalarını uygular.
Alerjenleri tanımlamayan yanlış paketler ve etiketler FDA ve US Department of Agriculture (USDA) tarafından gıda geri çağırmalarının önde gelen nedenleri olarak gösterilebilir. Ciddi alerjileri olan insanlar için yanlış etiketlenmiş gıda ürünleri ölümcül olabilir. Yiyecek ve içecek üreticileri yanlış etiketlenen ürünleri engellemeli ve ayrıca diğer ürünlerdeki alerjenlerden kaynaklanan çapraz buluşmadan kaçınmalıdır.
Amerika Birleşik Devletleri’nde vurgulanması gereken 9 alerjen:
Susam, 2021 yılında Amerika Birleşik Devletlerinde 9. ana yiyecek alerjeni olarak duyuruldu. Susamla ilgili etiketleme gereksinimleri yürürlüğe girdi 1 Ocak 2023 Pazar.
AB’de vurgulanması gereken 14 alerjen:
Kanada'da vurgulanması gereken 12 alerjen şunlardır:
AB alerjen etiketlemesi için
Yiyecek ve içecek şirketleri tüketicilerin korunması için çok sıkı denetlenir, ürünlerin gıdayla ilgili olarak geri çağrılmasını ve hastalıkları önlemek için kesin standartlar uygulanır.
Yardım etmek için buradayız. Lütfen bize kendiniz hakkında biraz daha bilgi verin ve etiketleme ihtiyaçlarınızı belirlemek için sizinle temasa geçeceğiz.
© Telif hakkı 2024 TEKLYNX CORPORATION SAS. Tüm Hakları Saklıdır.