Etiquetagem Nutricional

Sobre Etiquetagem dos Fatos Nutricionais

A Food & Drug Administration (FDA) anunciou a nova etiqueta de informação nutricional para alimentos embalados, que deve ser usada pelos fabricantes para exportar produtos para os EUA.

A nova etiqueta está em uma tentativa para chamar a atenção para a ligação entre dieta e doenças crônicas, como obesidade e doenças cardíacas, e tornará mais fácil para os consumidores escolherem melhor os alimentos.

A etiqueta atualizada de Informações Nutricionais incorpora as seguintes alterações:

• O tamanho da porção deve refletir a quantidade de comida consumida habitualmente
• Maior destaque de “Calorias” e “Porções por recipiente”
• Novos nutrientes serão necessários (açúcares adicionados, vitamina D e potássio), e outros se tornarão opcionais (vitaminas A e C)

Amostra de etiqueta nutricional - versão americana

Amostra de etiqueta nutricional - versão da UE

Leia o artigo do blog sobre Como criar etiquetas nutricionais para a América do Norte.