Scopri di più sull’etichettatura FDA

Normative FDA sull’etichettatura di prodotti alimentari

• L’ etichetta con dati nutrizionali per prodotti confezionati aggiornata deve essere usata dai produttori all’interno degli Stati Uniti o da coloro che esportano beni negli Stati Uniti. Leggi il nostro blog, Come creare etichette nutrizionali per il Nord America per vedere tutti i nuovi requisiti necessari per l’etichettatura nutrizionale FDA.
  
  
• La Legge sulla modernizzazione della sicurezza alimentare (Food Safety Modernization Act, FSMA) il Regolamento definitivo sui controlli preventivi per gli alimenti destinati al consumo umano (Final Rule for Preventive Controls for Human Food) richiede ai produttori di alimenti di stabilire e implementare un sistema di sicurezza alimentare che includa un'analisi dei pericoli e controlli preventivi basati sul rischio. Leggi il nostro white paper: Etichettatura di alimenti e bevande: rimani conforme con CODESOFT.
  
  
• Le confezioni non corrette o le etichette che non identificano gli allergeni  sono la principale causa di richiamo di prodotti alimentari da parte della FDA e del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA). Gli Stati Uniti richiedono che 9 allergeni comuni siano evidenziati sulle etichette dei prodotti alimentari, mentre l'Unione Europea ne richiede 14.