खाद्य और पेय पदार्थ के निर्माता अनेक अलग-अलग लेबल के प्रकारों की हेर-फेर, ग्राहक की जटिल जरूरतों, तथा सदैव परिवर्तनशील उद्योग के विनियमों के अनुपालन तथा खाद्य लेबलिंग और ट्रेसेबिलिटी के लिए पहलों सहित बहुत सी चुनौतियों का सामना करते हैं।
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