Kies uw locatie
Selecteer uw locatie en taal voor de beste website-ervaring
De Amerikaanse Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act (FALCPA) vereist dat etiketten op voedingsmiddelen duidelijk de aanwezigheid van een ingrediënt van een van de negen voedselallergenen weergeven. De EU-verordening betreffende de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten (FIC) is bedoeld om de gezondheid van consumenten te beschermen door het verplicht te stellen om 14 allergenen te vermelden op ingrediëntenlijsten. De Canadian Food Inspection Agency (CFIA) ziet toe op de naleving van de Canadese etiketteringswetten met betrekking tot de vermelding van allergenen, gluten en sulfieten op verpakte producten.
Verkeerde verpakkingen of etiketten waarop geen allergenen worden vermeld zijn de voornaamste redenen van het terugroepen van voedingsmiddelen door de FDA en het Amerikaanse Ministerie van Landbouw (USDA). Voor mensen met ernstige allergieën, kunnen verkeerd geëtiketteerde levensmiddelen dodelijk zijn. Fabrikanten van levensmiddelen en dranken moeten voorkomen dat producten verkeerd worden geëtiketteerd en dat er kruisbesmetting plaatsvindt met allergenen uit andere producten.
De 9 allergenen die in de Verenigde Staten gemarkeerd moeten worden zijn:
In 2021, werd sesam als het 9e belangrijkste voedselallergeen toegevoegd in de Verenigde Staten Etiketteringsvereisten voor sesam werden van kracht 1 januari 2023.
De 14 allergenen die in Europa gemarkeerd moeten worden zijn:
De 12 allergenen die in Canada moeten worden vermeld, zijn:
Voor allergeenetikettering in de EU
Levensmiddelen- en drankenproducenten zijn streng gereguleerd om de veiligheid van consumenten te garanderen, en er worden strenge normen gehanteerd om terugroepacties en ziektes te voorkomen.
Wij staan voor u klaar om u te helpen. Vertel ons een beetje meer over uzelf en wij nemen contact met u op om uw etiketteringsbehoeften met u door te nemen.
© Copyright 2024 TEKLYNX CORPORATION SAS. Alle rechten voorbehouden.